NIKOTINAMID
Kirish
Niatsinamid, shuningdek, nikotinamid, B3 vitamini yoki PP vitamini sifatida ham tanilgan, suvda eriydigan vitamin bo'lib, B vitaminlariga tegishli. Inson tanasidagi ushbu ikki koenzim tuzilishidagi niatsinamid qismi kimyoviy moddalarga vodorod qo'shish va degidrogenlash xususiyatlariga ega, bu esa biologik oksidlanishda rol o'ynaydi. Vodorodning uzatilishi to'qima nafas olishini, biologik oksidlanish jarayonini va metabolizmni rag'batlantirishi mumkin, bu esa normal to'qimalarning, ayniqsa terining, ovqat hazm qilish tizimining va asab tizimining yaxlitligini saqlash uchun katta ahamiyatga ega. U yetishmasa, protez paydo bo'ladi, chunki hujayralarning nafas olishi va metabolizmi ta'sirlanadi.
Kimyoviy xususiyatlar
Niatsinamid oq igna shaklidagi kristall yoki kristall kukun bo'lib, hidsiz yoki ozgina hidli va ozgina achchiq ta'mga ega. Nisbiy zichligi 1,4, erish nuqtasi esa 129-131℃. Ushbu mahsulotning 1 g i 1 ml suvda, 1,5 ml etanolda yoki 10 ml glitserinda eriydi va efirda erimaydi. U nisbatan barqaror. Kislota, ishqor va yuqori haroratga chidamli. Quruq havoda yorug'lik va issiqlikka chidamli. Ishqoriy yoki kislotali eritmalarda qizdirilganda, u niatsin hosil qiladi.
Fiziologik funksiya
Yaxshi ajinlarga qarshi qobiliyat Niatsinamidning ajinlarga qarshi qobiliyati shundaki, u ChemicalbookATP ni faollashtirishi, keratin hujayralariga hayotiylik baxsh etishi, kollagen sintezini oshirishi va yaxshi sinergiyaga ega bo'lib, uni boshqa ajinlarga qarshi ingredientlar bilan birgalikda ishlatish mumkin. Uyda va chet elda o'tkazilgan ko'plab tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, niatsinamid ultrabinafsha nurlanishi ostida terining yorug'lik immunosupressiyasini samarali ravishda kamaytirishi mumkin.
